• Масленица - один из самых веселых и долгожданных праздников в году. Ведь приход весны знаменует зарождение новой жизни, новых надежд и мечтаний, что очень важно абсолютно для каждого. Праздник Масленицы характеризуется, прежде всего, обильной и сытной пищей, но основным символом праздника являются блины, которые пекут каждый день - с понедельника по воскресенье.

    Пpaздник Macлeницы в 2019 гoду будет отмечаться 10 мapтa, a мacлeничнaя нeдeля начнется с 4 марта.

    Чтобы обезопасить себя от приобретения некачественных продуктов,  традиционно используемых при приготовлении блинов, а также возможных пищевых отравлений Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу рекомендует придерживаться следующих правил.

    Не следует приобретать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли.
    При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками в предприятиях общественного питания необходимо обращать внимание на условия реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов.
    При покупке готовой пищевой продукции следует также обратить внимание на ее упаковку  -  она должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой.  На упаковке должна быть этикетка, содержащая сведения, в том числе о наименовании продукции, составе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя. Внимательно изучите состав готовых блинов. Вся реализуемая продукция должна сопровождаться документами, подтверждающими качество и безопасность пищевых продуктов.
    Покупая ингредиенты для выпечки дома - яйца, муку, молоко - обратите внимание на наличие информации об изготовителе пищевой продукции, дате и сроках годности продукта, условиях хранения и их соблюдения в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.
    Не забывайте о личной гигиене. Соблюдение правил личной гигиены перед приемом и приготовлением пищи позволит значительно снизить риск возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
    Помните о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь алкогольными напитками.

    При соблюдении данных рекомендаций праздничная неделя пройдет без тяжелых последствий для здоровья.

    Удачных Вам покупок и вкусной Масленицы!

    Текст: Управление Роспотребнадзора по Петербургу
    Фото: yandex.ru
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1